I nostri Prodotti
Il nostro laboratorio
Produciamo
- Formaggio fresco
- Ricotta
- Cacioricotta
- Latticini
- Involtini di pasta filata
- Provola dolce e affumicata
- Formaggio scamosciato normale e con peperoncino
- Caciocavallo
- Caciocavallo con peperoncino
- Formaggio morbido
Caciocavollo Impiccato
Il Caciocavallo Impiccato è un formaggio che ha ottenuto dal ministero il riconoscimento di prodotto tradizionale, riconosciuto in campania e amato da molti. Impiccato si intende la cottura lenta del caciocavallo su brace ardente
